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Extension de l’Université Libre de Bruxelles

— expiré ULB
— Mots-clés associés :

Histoire de la météorologie

Conférence par Mme Françoise Hendrickx

Chargée d’exercices à l’ULB

à Bouillon, à l’Athénée Royal, 35 rue du Collège,

jeudi 5 décembre 2019 à 20h

 

Résumé :

Autour de ce sujet s'anime le débat : quelles protéines choisir ? Végétales ou animales ? Et quels en sont les avantages ? La santé des populations et l'impact environnemental en dépendent.
Les protéines végétales comme alternative aux aliments issus des animaux (viande, laitages, poissons) vont-elles aider à résoudre les nombreux problèmes actuels de faim, de santé, d'environnement ?
Le rôle essentiel des légumineuses et le double visage du soja actuellement sont  des enjeux de société.
Pourquoi la FAO et l'OMS ont-elles choisi de consacrer l'année 2016 aux légumineuses ?
Comment faire le bon choix pour notre santé et l'économie de transition ?

Curriculum vitae :

Françoise Hendrickx est licenciée en sciences psycho-pédagogiques et sciences de l’environnement.

  • Chargée d’exercices à l’ULB, elle y encadre de futurs sociologues et ingénieurs commerciaux.
  • Chargée de cours en Haute école (HE2B), elle ouvre les bibliothécaires – documentalistes à leur rôle de médiateurs culturels.
  • En promotion sociale, à l’Institut Roger Guilbert - campus CERIA et à l’EPFC, elle forme des enseignants,  des conseillers en environnement et d’autres bacheliers.
  • En 2016, Françoise crée le cycle "Richesse des légumineuses…chiche  ! " et l’anime pour de nombreux partenaires orientés développement durable tels que bibliothèques, centres culturels, administrations communales, écoles, ONG, opérateurs d’éducation permanente, magasins bio, en vrac, zéro-déchet….

Entrée :

  • P.A.F. 3 Euros;
  • gratuit pour demandeurs d’emploi, étudiants et membres de l’Extension ULB

Renseignements :

 

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